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嘉兴芦席汇开元观堂酒店有限公司

公司简介

未填写

岗位详情

中餐厅主管

5000 - 6000元/月

学历要求:不限

招聘人数: 1人

工作地区:

岗位要求

工作职责1.根据餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入；2.每日向上级汇报中餐厅经营接待情况；3.合理制定餐厅员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度；4.定期参加部门例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况；5.开餐前15分钟召开班前例会，准确传达上级旨意，落实具体工作任务；6.组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全面掌握本区域内客人用餐状况；7.及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案；8.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠；9.做好餐厅销售服务统计，填写每日工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成；10.控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制；11.监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，

招聘职位

4000 - 5000元/月

不限

4000 - 5000元/月

不限

4000 - 5000元/月

不限

4000 - 5000元/月

不限

5000 - 6000元/月

不限